Nuestro objetivo convertirse en un referente en el sector de la restauración a nivel local y nacional, destacando por la calidad y sabor de sus productos, la sostenibilidad de nuestra producción, y el compromiso con la dignificación del mundo rural.

A través de nuestra presencia en Navarra y nuestra futura presencia en Euskadi Iparralde y Aragón, buscamos llegar a un público amplio, tanto local como turístico, y ser reconocida como una marca de referencia en el sector de la restauración en estas zonas geográficas.

Para lograr este objetivo, Soto del prior se enfoca en la innovación constante, la mejora continua de sus procesos productivos y la ampliación de su oferta gastronómica, siempre respetando sus valores fundamentales de sostenibilidad y calidad.

Buscamos ser un agente de cambio en la sociedad, fomentando la conciencia sobre la importancia del respeto al medio ambiente y la vida rural, y contribuyendo a la mejora de la calidad de vida de las comunidades donde operamos.